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受前期强降雨影响 菜蛋价格继续小幅反弹
发布日期:2017-07-05 浏览次数: 保护色: 字号:[ ]

受前期强降雨影响 菜蛋价格继续小幅反弹

——浙江省2017年第26周城市生活必需品市场简析

  据浙江省城市生活必需品市场监测系统监测,本周(6月26日—7月2日)期间,我省生活必需品市场运行总体平稳,市场购销增减互现;价格方面总体继续小幅上涨,其中蔬菜、鸡蛋价格领涨。具体情况如下:

  一、销售方面:必需品销售互有增减

  超市零售额6增6减。上周联华等超市生鲜促销活动结束后零售额宽幅回落,水果和水产品零售额分别下降24.9%和56.9%,食糖、禽类、奶制品、猪肉依次下降0.9%、2.1%、2.6%、6.1%。食用油、饮用水、粮食、蔬菜、食盐、鸡蛋零售额依次增长29.9%、29.0%、25.5%、13.3%、10.7%、4.3%。

  批发市场交易量3增5降。本周各类必需品批发交易量相对平稳,其中蔬菜、水产品和猪肉交易量环比依次增长9.3%、2.6%、0.1%,水果、鸡蛋、禽类、食用油、粮食环比依次下降0.4%、0.6%、1.1%、7.6%、7.8%。

  二、价格方面:鸡蛋价格恢复性回升

  蔬菜、鸡蛋批零价格领涨。前期一直低迷的鸡蛋价格继续恢复性上涨,受鸡蛋价格持续下跌影响,部分养殖企业和养殖户开始淘汰蛋鸡,市场供应有所减少,叠加高温天气蛋鸡产蛋率下降及可保存时间缩短,市场供应继续收紧,本周鸡蛋超市零售价格、批发市场价格、农贸市场价格环比分别上涨2.5%、0.7%、1.6%。受持续强降水影响,蔬菜尤其是绿叶蔬菜更易腐烂,拉动蔬菜价格总体领涨,蔬菜超市零售价格、批发市场价格、农贸市场价格环比分别上涨3.0%、2.4%、1.4%,其中批发市场豆类、根茎类、茄果类、甘蓝类、叶菜类依次上涨0.2%、0.7%、2.3%、6.3%、9.8%,葱蒜类下降1.4%,瓜菜类持平。30个小类品种22涨7降1平,其中油菜、生菜、菜花、芹菜、大白菜依次上涨23.9%、13.6%、11.6%、9.6%、8.5%靠前。猪肉批发价格微幅上涨0.7%,水果批发价下降2.2%,表现各异。

  其余品种价格运行相对平稳。菜、蛋价格宽幅上涨,推动必需品价格总体继续小幅上涨,其余品种价格小幅上行或继续降势。其中奶制品、食用油、粮食、水果超市零售价依次下降0.1%、0.1%、1.0%、2.5%,食糖、禽类、食盐依次上涨0.3%、0.2%、0.2%。农贸市场中猪肉和禽类分别下降0.1%和0.2%。

  三、近期预测

  下周前期我省多有雷阵雨,局地有暴雨,5日起我省以晴到多云天气为主,部分地区最高气温可达35℃以上。受前期梅雨汛期影响,植物长时间在积水里浸泡,突遇晴热天气,或导致部分品种出现大规模减产,价格或有快速上涨可能,预计近期蔬菜价格或继续小幅上行。尽管受高温天气下产蛋率下降及存储时间缩短影响,鸡蛋市场价格逐渐企稳反弹,但由于大中院校暑期放假,市场需求较为清淡,预计近期鸡蛋价格以恢复性回调为主,回调到位后将小幅盘整。

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  2017年7月4日


 
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